孕期需重点关注的营养素

时间:2024-01-09 11:47:07
孕期需重点关注的营养素

孕期需重点关注的营养素

孕期需重点关注的营养素?女人在孕期的时候是要很注重营养的,因为腹中的胎儿在生长的时候也需要补充各种营养素,关于孕期的营养素有很多,下面小编分享孕期需重点关注的营养素?

  孕期需重点关注的营养素1

1、叶酸:胎儿期是神经系统发育的重要阶段,而叶酸是胎儿神经管发育所需的重要营养成分,在孕期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血。

2、铁:宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等来制造,所以妈妈们孕期铁的消耗量会有所增加,同时孕期又面临血液稀释的问题你知道,更易引起血中红蛋白的下降。

铁是血红细胞形成的重要元素,如果血色素持续下降,会引起机体免疫力下降,导致胎儿营养不良,发育迟缓等,重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。

3、维生素A:能促进宝宝心脏发育,坚固牙齿并预防先天性视力障碍。同时能提升妈妈的抗感染能力,增强免疫力和体力。

4、维生素D:预防先天性佝偻病,协助钙的吸收,强化宝宝骨骼和牙齿,并减少孕妇妊娠并发症的发生。

5、钙:钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分,胎儿从孕育到出生,需要消耗母体大量的钙,轻度缺钙可能会引起腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状,严重时会影响宝宝的骨骼发育,造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良,甚至畸形的症状。

另外,蛋白质,它是构成宝宝机体的重要成分,以及其它的一些微量元素和维生素在孕期的需要都有所提高,所以合理补充这些营养素对宝宝的健康非常重要。

  孕期需重点关注的营养素2

怀孕第1个月

叶酸

作用:防止胎儿神经管缺陷

备孕的前三个月和怀孕后的前三个月补充叶酸十分重要。补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形尤其是可以预防胎儿的神经管缺陷,这在妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。

孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。

怀孕第2个月

维生素C、维生素B6

作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐

怀孕的第2个月开始至整个孕期,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,这是由于雌激素增高所致,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。

生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。

Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。

对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是对抗妊娠呕吐的好帮手。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以在一定程度上抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。

怀孕第3个月

镁、维生素A

作用:促进胎宝宝生长发育

镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的'数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。

在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,食物中获取的小剂量镁对维持准妈妈的子宫肌肉的正常敏感程度,控制过度紧张收缩也很有好处。

胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足。

甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。但同时需注意的是,维生素A是脂溶性维生素,过量摄入容易在体内累积,熟话说“过犹不及”,大量摄入也会对健康产生不良后果。

怀孕第4个月

作用:防止胎宝宝发育不良

怀孕期间准妈妈也需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。

富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。但考虑到我国的食品卫生安全质量堪忧,尤其是沿海浅海周边水和水生物重金属在一定程度上超标,所以在选择食物时也要考虑上述问题。

Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。

孕期不可缺少的营养素

蛋白质

蛋白质是一切细胞和组织的物质基础。是形成脑髓、头发、各种内脏、指甲、血液、肌肉等的重要物质。蛋白质还具有促进生长发育、增强身心健康,抵抗疾病,供给机体能量的作用。

保证供给孕妇充足的蛋白质是极为重要的,因为孕妇对蛋白质的需要量较平时增加很多。

首先,胎儿需要蛋白质构成自己的组织。其次,孕妇本身也需要一定数量的蛋白质来供给子宫、胎盘及乳房的发育。

由于分娩过程和产后可能损失一定量的血液,因此,孕妇必须贮储一定数量的蛋白质来应付此种需要,使产妇恢复较快,并防止贫血。孕妇有充足的蛋白质供应,能预防妊娠毒血症等并发症。丰富的蛋白质贮存,还有刺激乳腺的分泌,增加乳汁量的作用。

蛋白质供给不足时,可能影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。最近的研究结果表明,人的一生中,中枢神经系统发育的最关键时期,是胎儿时期和婴儿时期。

此时若蛋白质供应不足,胎儿大脑发育将不能正常进行。因此孕妇的蛋白质需要量应适当增加。营养学家建议我国孕妇应从妊娠中期开始,每日增加蛋白质15克,即每日需摄入80-90克,妊娠末期增加蛋白质蛋白质25克,即每日需摄入90-100克,这样才能较好地满足孕妇的消耗量。

蛋白质被人先消化成氨基酸或短肽后才能人力吸收。因此在评价食物蛋白质营养价值高低只是时,还要考虑必须氨基酸是否齐全,是否合乎人体需要。

一般来说,动物性食物所含的氨基酸接近于人体需要。如禽蛋,乳品、鱼虾、瘦弱、内脏、鸡鸭等,孕妇应多吃这些食物。植物蛋白质价值较动物蛋白质虽然低,但两者配合食用,可以起到互补作用,效果较好。所以孕妇的食物应多样化,同时,对蛋白质的摄入也不应过多,否则会加强肾脏负担。

糖类

糖类也就是碳水化合物,是人体热量的主要来源,约占总热量的70%-80%。每克碳水化合物可产生4千卡的热量,糖主要来自人们的主食。在我国主食以米面为主,一般来说,孕妇糖的摄入量不会缺乏。

目前随着我国人民生活水平的不断提高,孕妇应首先保证蛋白质和其它营养的足够摄入,尽量控制糖类的摄取入比例,一般控制在占总热量的50%-65%为宜。

饮食中少吃主食,多吃蛋白类食物,适当吃一些脂类食物。糖的摄入量过多会使孕妇发胖,过少则不能满足孕妇和胎儿的需要,如果长期摄入不足,脂肪被氧化供热,还会增加蛋白质的消耗,影响胎儿正常发育。

孕妇每日需供给热量2200千卡,而由糖类供热1300-1500千卡即可,也就是说,孕妇每日需要糖类330-400克。

脂类

脂类是脂肪和类脂的总称,包括磷脂、糖脂、固醇和固醇脂等,脂类在人力中起着各自不同的生理作用。脂肪的主要作用是氧化供热能,一般人脂肪供热占总热能17%~25%,每克脂肪可生成9千卡热量。

类脂则是细胞膜结构的主要原料。因为有些人体不可缺少的脂肪酸和类脂成分是人力不能制造的,所以要特别注意摄取含必需脂肪酸较多的食物为好,如大豆、芝麻等植物性脂肪。

在胎儿发育期间,体内脂类所占比重增长很快,所以每天应补充20~30克脂类,但最好不要超过50克,特别是妊娠中期以后,不宜多吃脂类,以免脂肪过多,增加肝脏负担或造成肥胖和巨大不不胎儿而引起难产。

钙和磷

钙和磷是构成骨、牙的主要成分。由于胎儿骨骼和牙齿的钙化,在妊娠期已经开始,所以人类一生中决定牙齿蒸汽和坚固的关键时期,是胎儿及婴儿期。

胎儿骨骼、牙齿的钙化速度自8个月以后突然加速,如果膳食中钙磷供给不足,胎儿势必从母亲的骨骼和牙齿中摄取大量的钙磷满足自己的需要,此时母亲的钙代谢多为负平衡,结果使母亲易患固质软化病,同时胎儿也可能产生先天性佝偻病或低钙惊厥。

有的孕妇也会出现缺钙抽搐病。孕妇的钙化平衡实验证明,每日需摄入钙1.5克左右,才能达到钙平衡,同时还应补充食粮的维生素D,因为维生素D可促进钙的吸收,尤其是妊娠的最后2个月,更应注意补充钙剂。

碘是第一个被发现与出生缺陷有关的微量元素,它是合成甲状腺素的重要成分,而甲状腺素则影响全身组织氧化作用。

胎儿第3~6个月是神经系统的发育时期,此时缺碘,可导致甲状腺素合成不足,造成永久性的中枢神经和听神经损害,形成呆、哑、聋、痉挛性瘫痪。可患先天性克汀病和甲状腺肿等病。有研究表明,我国几白色痴呆傻人中,90%是因缺碘造成的。

目前我国有4.2亿人生活在碘缺乏地区,占世界碘缺乏病人数的40%。妊娠期间妇女应有意识地多吃些含碘的食物。孕妇每日膳食中碘的供给量为115微克,特别是缺碘地区的孕妇,更应适当增长含碘高的海带等食物。

还可食用补碘产品如智力碘口嚼片,这是中国地方协会推荐的补碘产品,有中国地方病防治研究中心简直的新型有效的海洋生物制品,也易被人体吸收。

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