西点师一般月薪多少钱

时间:2024-01-09 12:05:13
西点师一般月薪多少钱

西点师一般月薪多少钱

西点师一般月薪多少钱,西点就是我们所谓的甜品,源自于西方,很多人喜欢吃西点,西式面点简称西点,主要是指来源于欧美国家的糕饼点心,很多人想从事西点职业,那么西点师一般月薪多少钱呢?

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西点师的工资主要跟技能水平、城市人均水平、所在单位有关。据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业轻松,且薪资较高,是一个很好的职业

西点师一般月薪多少钱?

目前,我国西点烘焙人才缺失。据统计显示,我国目前有10万家以上的西饼店、面包店,年产值近1000亿元,而西点师的市场缺口高达65%,从这个数据看来,行业缺口还是很大的,就业情况十分可观。

很多大型机构缺乏高级西点师,于是工资设置上往往就会有一个比较诱人的数字来吸引人才,一般来说五星级酒店的西点师工资已经上万元。

西点师的月薪是受多方因素影响的。一线城市的工资普遍比二三线城市高;技术好的工资肯定比技术一般的高;

经验丰富的工资肯定比没经验的高。除此之外,还要看你所工作的公司福利,从事的工作范围等。蛋糕师、翻糖师、裱花师、甜品师、糕点师……月薪都是各不相同的。

普通西点师的工资一般在5000左右,这部分西点师经过专业学校的学习,基本功扎实,能够在西点制作上独当一面。高级西点师在普通西点师的基础上,拥有丰富的社会工作经验,历经磨炼,具有较高的创新意识和经营知识,这类西点师月薪通常过万。

当然,对于创业的西点师来说,不存在月薪这一说,随着行业的发展,所获得的收益是无法预估的。如果你想成为有竞争力、有发展前景的西点师,获得更高的月薪,建议到专业院校进修哦

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西点师一个月多少钱

普通西点师的年薪一般可以达到6万以上,高级西点师可以达到10万以上。近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大。

西点师根据地域不同、能力不同、等级不同工资一般在3000至上万元左右,级别较高的有年薪十几万到几十万的。

西点师的就业前景怎么样

从目前的行业数据分析来看,西点行业在未来五年的社会需求不断上涨,需求人口可达两百万人,而目前的西点行业从业人员只有一百万,每年的行业缺口高达十万。因此选择西点行业,成为一名西点师在未来的就业上可以说是比较热门和吃香的。

对于选择从事西点师行业的朋友来说,一些大城市的发展空间似乎更加广阔,例如北京、上海、深圳和广州等一线城市,随处可见的西点连锁餐厅和企业给西点师有了更多的从业机会和选择。对于创业者来说,西点行业也是投资少,回报高的行业之一,是有能力、有追求的创业者的选择。

什么样的人适合做西点师

世间无论做任何事都需要有足够的耐心才能苦尽甘来,半途而废只会浪费自己的时间和金钱。因此适合学习西点的人必须是有耐心的。

具有学习西点的上进心和决心的人适合做西点师。没有钱,可以通过辛勤劳动去赚;没有经验,可以通过实践操作去总结;没有阅历,可以一步一步去积累;没有社会关系,可以一点一点去编织。

但是,没有梦想、没有思路才是可怕的,才让人感到恐惧,很想逃避!你要明白:先知先觉是经营者,后知后觉者是跟随者,不知不觉者是消费者!现在的你处在什么位置?先不说崇高的西点行业能不能认可你,首先你得认可你自己。

西点人的成长经历大凡都是自立自强,立远大之理想,展宏伟之志,坚定自己的理想,端正态度,磨练意志,以足够的耐心,百倍的信心辅之以不断的学习来充实自己的智慧,成为一个真正的强者。

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学西点要记下来的知识点

一、专业名词解释

西点,其实就是我们这个行业的统称,西点本身并不是一款具体的产品,烘焙和裱花的所有产品都可以叫西点产品,很多同学会把西点理解成烘焙,这是不对的。

烘焙,又名烘烤、焙烤,指的就是学习烤制类产品,比如各类面包,各类饼干。

裱花,其实是就是学各类装饰性产品,比如各类生日蛋糕,各类慕斯,巧克力插件等。

翻糖蛋糕:源自英国的艺术蛋糕,本身不是奶油做成的,使用特殊制作的`翻糖面捏制而成,口感一般,但是胜在完美展现细节,以及高贵典雅充满艺术性。一般是与甜品台搭配使用的。

当然除了以上的这些专业名词之外还有甜面包、硬式面包等,大家在挑选想要学习的内容的时候要先了解一下这些专业名词,然后确定自己选择的方向。

二、学习西点有前途没有?

当然有!

1、工作,成为教师傅级别的,月入过万都还是很抢手。

2、开店,成为老板,月入过万不是问题。

3、开设私房工作室,自由个性的赚钱,月入过万不是问题。

以上是3种主流的渠道,当然西点行业整体是向上的,所以其实关键看自己给自己如何规划方向了。

三:到哪里学西点?

1、国内的专业培训学校:价位适中,选择也比较多样化。

专业的培训学校,基本全国各地都有,当然学校的学员也是来自全国各地的,择校的时候有条件的话可以实地考察下或者在线问清楚。选择适合自己的课程就行啦。

2、国外的学校学:价位很贵,教学严谨、师资一流。

要么是欧洲,要么是日本,要么是澳大利亚新西兰这些,但是费用真心贵,以巴黎某西点培训学校为例,每周30个课时,9个月的课程算下来,大概需要约36万元人民币

优点是可以学到正宗的西点,缺点是费用较高,另外需要注意的点是歪国人的制作方式、配料不一定适合中国人本地的口味。需要二次改良。

3、本地蛋糕店:学习周期长,学习不系统。

很多学员们会考虑到本地蛋糕店做学徒,因为不用掏学费。看似省钱,实际却不省时间的。学徒工做的事情比较杂,一般毫无基础的学徒工很长一段时间内根本接触不到核心技术。

想要学技术,一是要有一个愿意教的好师傅,二是要有一个愿意交的毫无保留的好师傅,三是老板足够好,愿意让你学习。

四、怎么学?

以陕西新东方烹饪学校为例,教学模式实行小班教学,便于教学过程把控和提高教学质量;教学以实操为主,理论为辅,二八教学,提高学生动手能力;教学原料以中高档为主,真材实料;

五、能学会吗?

答案当然是能了,因为技术性的学习都是有技巧的。比如裱花学习,有专门的裱花工具,有技巧,有方法,老师说过技巧之后,只需要在老师的指导下,反复练习即可,没有捷径可走,也没有想学而又学不会的。

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